Le vin bio est à la mode, et l'arôme puissant obtenu grâce à la viticulture biologique n'est pas apprécié que des connaisseurs! Les amateurs occasionnels se sont aussi découvert un goût pour le bio. Avec l'assortiment de Naturaplan, qui comporte plus de 100 vins, chacun peut trouver son bonheur!
Comme pour la quasi-totalité de ses produits bio, Coop fait confiance au label Bourgeon de Bio Suisse pour ses vins bio. Ses directives se conforment en effet aux exigences biologiques les plus élevées et garantissent une qualité alimentaire exceptionnelle. Ainsi, les vignerons de ce label bannissent les pesticides et engrais chimiques et de synthèse, ce qui impose aux raisins une croissance plus lente. En contrepartie, ces derniers sont plus résistants, plus sains et donnent des vins plus aromatiques.
La gestion durable des vignobles est non seulement bénéfique aux raisins, mais aussi au sol, aux eaux souterraines et à l'environnement. De plus, les vignerons consacrent au moins 7% de la surface de leur vignoble à la compensation écologique. Leurs vignobles constituent ainsi l'habitat de divers plantes et animaux, à l'origine du succès de la viticulture biologique. Mais les vignerons du label Bourgeon ne se contentent pas d'assumer une charge de travail plus importante: ils s'engagent aussi en faveur d'une transformation durable pendant le processus de fermentation en cave.
Premier négociant de vins en Suisse, Coop s'engage clairement pour le vin bio. L'assortiment Naturaplan comprend plus de 100 vins, dont environ 20 originaires de Suisse. Passez commande en ligne sur coop.ch et faites-vous livrer à domicile les crus Naturaplan.
