Oltre 25 anni fa Coop aveva una visione: fare in modo che tutti i consumatori in Svizzera potessero acquistare facilmente, e a un prezzo accessibile, generi alimentari realizzati nel rispetto di natura e ambiente. «Fare del nostro meglio e farlo al meglio» era il motto di quegli anni.
In collaborazione con Bio Suisse, l’associazione mantello dei contadini bio svizzeri, nell’aprile 1993 Coop ha lanciato Naturaplan, il primo marchio bio della Svizzera nel settore del commercio al dettaglio svizzero , e da allora sostiene coerentemente l’agricoltura biologica e il benessere di uomo, animali e natura. Fin dalle origini Naturaplan punta sulle severe direttive della Gemma Bio Suisse, tra gli standard bio più elevati al mondo.
Il motto attuale «Naturale. Giusto. Buono.» riassume alla perfezione i tre aspetti più importanti della filosofia Naturaplan.
Inoltre, l’impegno di Naturaplan a favore della biodiversità permette di portare in tavola una maggiore varietà di alimenti.
Nel 1993 l’introduzione sul mercato di Naturaplan da parte di Coop venne accolta con scetticismo dall’opinione pubblica. Oggi, a distanza di tempo, possiamo affermare che il coraggio e lo spirito pionieristico si sono rivelati una scelta vincente. Insieme a Bio Suisse, Coop ha contribuito al successo dell'agricoltura biologica in Svizzera. Da anni ormai il bio non è più un fenomeno di nicchia, ma fa parte del nostro quotidiano ed è una scelta che i consumatori sostengono appieno.
È stata soprattutto la partnership strategica tra Coop e Bio Suisse a rendere possibile questo successo. L’associazione mantello dei contadini bio svizzeri è responsabile del marchio di qualità della Gemma Bio Suisse e delle severe direttive ad essa collegate. Il marchio Coop Naturaplan è sinonimo di alimenti bio prodotti nel rispetto della natura e degli animali secondo le severe direttive della Gemma di Bio Suisse e con metodi di lavorazione attenti e delicati. Ciò significa anche il rispetto dell’ordinanza europea e di quella svizzera sull’agricoltura biologica, i cui requisiti sono meno severi.
Grazie a questi presupposti Coop, insieme a Bio Suisse, è riuscita a far crescere il mercato del bio in Svizzera potenziandolo. In Svizzera il numero di contadini bio è passato dai 1400 del 1993 a oltre 7 600 di oggi, e più del 16 percento di tutta la superficie agricola nazionale è coltivata con metodi biologici.
Con oltre 2700 prodotti, Naturaplan è il più ricco assortimento bio della Svizzera. Quasi un prodotto bio su due viene acquistato nei negozi Coop: basti pensare che mentre la media nazionale di prodotti bio venduti nel commercio al dettaglio è del 11 percento circa, per Coop tale cifra ammonta al oltre 14 percento. Ormai ben il 90 percento dei consumatori conosce Naturaplan.
Da tempo la Gemma Bio non è più una prerogativa di Naturaplan, ma contraddistingue anche i prodotti Pro Montagna, realizzati e lavorati nelle zone di montagna, gli articoli JaMaDu, pensati per garantire ai più piccoli un’alimentazione equilibrata, e le specialità Fine Food, Karma e Ünique. Inoltre quasi tutti i prodotti Coop con il label di qualità ProSpecieRara e i prodotti Oecoplan per il giardinaggio ecologico si fregiano della Gemma Bio Suisse.
