Bio-Wein liegt im Trend. Das kräftige Aroma, welches durch den biologischen Anbau entfaltet wird, wissen nicht nur Weinkenner zu schätzen. Auch gelegentliche Wein-Freunde haben den Bio-Genuss für sich entdeckt. Und dank dem Naturaplan-Sortiment mit 100 Weinen findet jeder ein passendes Tröpfchen.
Wie bei fast allen anderen Bio-Produkten vertraut Coop auch bei Bio-Weinen auf die Knospe von Bio Suisse. Deren Richtlinien werden höchsten biologischen Ansprüchen gerecht und garantieren eine hervorragende Lebensmittel-Qualität. Knospe-Winzer verzichten beispielsweise auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel, was die Trauben langsamer wachsen lässt. Dadurch werden sie widerstandsfähiger und gesünder und der Wein wird aromatischer.
Der schonende Umgang mit den Reben kommt aber nicht nur den Trauben zu Gute – auch der Boden, das Grundwasser und die Umwelt profitieren davon. Zudem stellen die Winzer mindestens sieben Prozent der Fläche ihres Weingutes als Ökoausgleich zur Verfügung. Ihre Rebberge sind dadurch vielfältige Lebensräume für Pflanzen und Tiere und verantwortlich für das Erfolgsprinzip im Bio-Rebbau. Knospe-Winzer leisten aber nicht nur beim Weinanbau einen Mehraufwand, sondern setzen sich auch beim Gärungsprozess im Weinkeller für eine nachhaltige Verarbeitung ein.
Als grösste Weinhändlerin der Schweiz setzt sich Coop explizit für Bio-Wein ein. Das Naturaplan-Sortiment umfasst über 100 verschiedene Weine – wovon ca. 20 aus der Schweiz stammen. Das passende Naturaplan-Tröpfchen lässt sich auf coop.ch bequem online bestellen und nach Hause liefern.
